પોષણ

 પોષણ

 શિયાળામાં આ 5 રસપ્રદ રીતે તમારા આહારમાં આમળાનો ઉમેરો કરો.

 આમળા અથવા ભારતીય ગૂસબેરી પોષક તત્વોનો ભંડાર છે અને શિયાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવું જોઈએ. પરંતુ તે મેળવવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

   ભારતીય પરિવારો તેમના હિસ્સાના આમળાનું અથાણું પસંદ કરે છે!

 હવામાં એક નીપ છે, અને તેનો અર્થ એ છે કે શિયાળો અહીં ધમાકેદાર છે! તે સ્વેટર અને હોટ ચોકલેટ્સ અને હૂંફાળું મૂવી રાત્રિઓ ખૂબ જ મજેદાર છે, તે નથી? પરંતુ વર્ષનો આ સમય તેની સાથે શુષ્ક ત્વચા, શરદી અને ઉધરસ અને અન્ય મોસમી સમસ્યાઓ જેવા સ્વાસ્થ્ય સંબંધી પડકારો પણ લાવે છે. આશ્ચર્યની વાત નથી, તમારા આહારનું ધ્યાન રાખવું અને આમળા જેવા પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાકનો સમાવેશ કરવો એ વધુ મહત્ત્વનું છે.

 ભારતીય ગૂસબેરી પણ કહેવાય છે, આ ફળ વિટામિન સી અને એ, પોલિફેનોલ અને ફ્લેવોનોઈડ્સથી ભરપૂર છે. આ કારણોસર આભાર, તે તમને તમામ પ્રકારના ચેપથી બચાવવા માટે આદર્શ છે. તે જ સમયે, તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને પણ મજબૂત બનાવે છે. ઈન્ટરનેશનલ જર્નલ ઑફ ફાર્માસ્યુટિકલ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા અભ્યાસમાં નોંધવામાં આવ્યું છે કે આમળામાં મજબૂત એન્ટિબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ગુણધર્મો છે જે મોસમી ફ્લૂને અટકાવી શકે છે.

   આમળા એક આયુર્વેદિક ઘટક છે જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે બહુવિધ ફાયદા ધરાવે છે!

 આ ઉપરાંત, આમળા તમારી ત્વચાના સ્વાસ્થ્યને વધારવામાં પણ મદદ કરે છે અને તેને હાઇડ્રેટ કરે છે. અને જો તમે આકારમાં રહેવાનું વિચારી રહ્યા છો, તો આ સુપરફૂડથી વધુ સારું બીજું કંઈ નથી, કારણ કે તે વજન ઘટાડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે.

 હવે જ્યારે તમે જાણો છો કે તે કેટલું પાવર-પેક્ડ છે, તો તમે તેને તમારા શિયાળાના આહારમાં શામેલ કરી શકો તે કેટલીક રીતો છે. ખેર, પ્રખ્યાત ન્યુટ્રિશનિસ્ટ અને લેખિકા કવિતા દેવગણ હેલ્થ શૉટ્સ સાથે કેટલીક ટીપ્સ શેર કરે છે.

 તમે આમળાને તમારા શિયાળાના આહારનો એક ભાગ કેવી રીતે બનાવી શકો છો તે અહીં છે

 “તમે દરરોજ એક બેરીને છીણી શકો છો અને તેને સબઝી અને સલાડમાં ઉમેરી શકો છો અથવા દરરોજ ફક્ત એક જ છીણી શકો છો. જો તમને તે ખૂબ ખાટી લાગતી હોય, તો તેને થોડું મીઠું અને હળદર નાખીને ઉકાળો અને તેનું સેવન કરો,

 જેમને આ રીતો સ્વાદિષ્ટ લાગતી નથી તેઓ કાં તો આમળાનું અથાણું અથવા રસ, અથવા તો મુરબ્બાની મજા માણી શકે છે, જો તેઓને મીઠા દાંત હોય તો.

 દેવગન એક એવો રસ અજમાવવાનું સૂચન કરે છે જેમાં ગાજર અને આમળા બંનેની શક્તિ હોય. “ગાજર બીટા કેરોટીનનો લોડ પહોંચાડે છે, જે શરીરમાં વિટામિન Aમાં રૂપાંતરિત થાય છે, જે એક શક્તિશાળી ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ છે જે ચેપ સામે લડતા કુદરતી કિલર કોષો અને ટી-સેલ્સના ઉત્પાદનમાં વધારો કરે છે. A અને C સંયોજન તેને જીત-જીત બનાવે છે."

  શિયાળાની આ 5 બીમારીઓથી સુરક્ષિત રહેવા માટે આ શિયાળામાં વધુ આમળા ખાઓ

 આમળાનું જ્યુસ સ્વરૂપે પણ સેવન કરી શકાય છે. છબી 

     આ ફળનું સેવન કરવાની અન્ય કેટલીક રીતો પણ છે. આમળાના ટુકડાને પીસીને જ્યુસ ગાળી લો. ગોળ, જીરું અને મરી પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો,

    મેં એક મહિના સુધી ખાલી પેટે કાચો આમળા ખાધો અને 4 આશ્ચર્યજનક વસ્તુઓ બની

 તમે છાશમાં આમળા પણ ઉમેરી શકો છો અને તેમાં એક ચપટી જીરું અને મરી પાવડર પણ નાખી શકો છો. "જ્યારે છાશ અડધી થઈ જાય, ત્યારે સ્વાદ અનુસાર મીઠું ઉમેરો,